Cách nấu cháo tôm cho bé mầm non mà bố mẹ nên tham khảo

Tôm là loại thực phẩm chứa nhiều Protein, Canxi, Vitamin A, D cần thiết cho trẻ. Từ tôm có thể chế biến thành nhiều món ngon vô cùng bổ dưỡng. Nhưng trong đó món cháo tôm vẫn luôn là sự lựa chọn số một cho bé. Hãy cùng tham khảo một số công thức nấu cháo tôm cho bé sau đây nhé!

Xem thêm;

4 công thức nấu món cháo lươn cho bé thơm ngon, giàu dinh dưỡng

4 công thức nấu món cháo lươn cho bé thơm ngon, giàu dinh dưỡng

1. Cháo tôm cà rốt

Nguyên liệu

Tôm tươi: 100g

Cà rốt: ½ củ

Gạo tẻ: 5 muỗng

Gạo nếp: 2 muỗng

Dầu oliu + nước mắm

Cách thực hiện

Bước 1. Trộn gạo tẻ với gạo nếp, vo sạch, để ráo

Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu nhỏ

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy sạch chỉ trên lưng, rửa sạch rồi băm nhỏ. Sau đó ướp tôm với ít nước mắm khoảng 15 phút cho ngấm gia vị

Bước 2. Cho gạo cùng một lượng nước vào nồi nấu chín,sau đó cho cà rốt vào tiếp tục nấu nhừ.

Bước 3. Cháo chín bạn cho tôm vào rồi khuấy đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Như vậy là đã hoàn thành món cháo tôm cà rốt

2. Cháo tôm bí đỏ

Nguyên liệu

Gạo tẻ: 150g

Gạo nếp: 50g

Tôm: 100g

Bí đỏ: 100g

Hành khô

Mắm, dầu ăn, muối i ốt

Cách thực hiện

Bước 1. Trộn gạo tẻ và gạo nếp, vo sạch rồi ngâm khoảng 1 tiếng đồng hồ cho gạo mềm.

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Tôm cắt bỏ đầu, đuôi, rút chỉ tôm, rửa sạch, luộc qua với nước sôi. Vớt ra để ráo rồi xay nhuyễn tôm.

Hành khô rửa sạch băm nhuyễn

Bước 2. Đổ gạo, bí đỏ vào nồi rồi cho nước vào theo tỉ lệ 1:7 rồi nấu nhừ.

Cháo chín cho tôm vào khuấy đều cho đến khi chín

Nêm nếm dầu ăn, mắm, muối cho vừa ăn.

3. Cháo tôm nấm rơm

Nguyên liệu

5 muỗng gạo

100g tôm

100g nấm rơm

Hành khô

Nước mắm, hạt nêm

Cách thực hiện

Bước 1. Gạo vo sạch, ngâm trong nước 1 tiếng đồng hồ cho hạt gạo nở mềm

Tôm làm sạch, bỏ đầu, rút chỉ rồi băm nhuyễn. Ướp tôm cùng hành khô, nước mắm trong khoảng 15 – 20 phút cho gia vị thấm đều.

Nấm rơm cắt chân, rửa sạch rồi để ráo, cắt đôi

Bước 2. Cho gạo vào nồi nước theo tỉ lệ 1: 3 rồi ninh nhừ.

Cho chảo lên bếp đến khi nóng thì cho dầu ăn vào, cho hành vào phi thơm rồi cho tôm và nấm vào xào chín.

Bước 3. Khi cháo chín bạn cho nấm và tôm đã xào ở trên vào, khuấy đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

4. Cháo tôm rau ngót

Nguyên liệu

8 muỗng gạo

100g tôm tươi

1 mớ rau ngót

1 muỗng đậu xanh không vỏ

1 miếng phô mai

Nước mắm và dầu olive

Cách thực hiện

Bước 1. Trộn gạo với đậu xanh rồi đãi sạch, để ráo

Rau ngót nhặt sạch để ráo, sau đó vò nát và băm nhuyễn

Tôm đem cắt bỏ đầu, đuôi, lột bỏ vỏ, rút chỉ. Rửa sạch tôm và băm nhuyễn. Trộn tôm với một chút nước mắm và ướp khoảng 15 – 20 phút.

Bước 2. Cho gạo và đậu xanh vô một nồi nước rồi nấu chín.

Bắc chảo lên bếp rồi chảo nóng thì cho 1 muỗng dầu oliu vào, cho tôm băm nhuyễn vào xào chín đến khi tôm chuyển sang màu hồng, dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Bước 3. Trút phần tôm xào vào nồi cháo đã chín nhừ. Cho rau ngót và phô mai vào khuấy đều tay rồi cho cháo sôi thì tắt bếp. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

5. Cháo tôm cải ngồng

Nguyên liệu

Gạo tẻ: 3 nắm

Tôm: 250g

Cải ngồng: 200g

Hành tím: 2 củ

Cách thực hiện

Bước 1. Gạo vo sạch, cho vào nồi nước nấu chín.

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, bỏ chỉ đen. Rửa sạch tôm, băm nhuyễn rồi ướp với chút nước mắm trong khoảng 15 – 20 phút.
Cải ngồng nhặt phần ngồng cải và lá non, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2. Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho một chút dầu ăn vào, cho hành vào phi thơm, sau đó cho tôm vào xào đều tay đến khi tôm vàng thì tắt bếp.

Bước 3. Khi cháo chín mềm thì trút phần tôm đã nấu chín vào, cho cải ngồng vào cùng rồi khuẩy đều tay đến khi chín. Nêm nếp gia vị cho nồi cháo vừa ăn.

Bổ sung ngay món cháo tôm cho bé vào thực đơn hằng ngày nhé. Chắc chắn bé sẽ thích thú với những món cháo đầy dinh dưỡng này.