5 cách nấu món cháo thịt bò cho bé lười ăn cũng thích mê

Cháo thịt bò là món ăn giàu dinh dưỡng mà các mẹ có thể bổ sung cho bé ở nhiều độ tuổi khác nhau. Với sự kết hợp giữa thịt bò và các loại rau củ tươi ngon sẽ giúp bé ham ăn, chóng lớn mà hoàn toàn không ngán. Tham khảo ngay những cách nấu cháo thịt bò cho bé đơn giản sau:

Xem thêm: 4 công thức nấu món cháo lươn cho bé thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Giới thiệu 8 thực đơn mẫu các món ăn cho trẻ ở trường mầm non

1. Cháo thịt bò cà rốt

Nguyên liệu
– 50gr gạo tẻ
– 20gr gạo nếp
– 100gr thịt bò
– ½ củ cà rốt
– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, dầu ăn

Cách làm
Bước 1. Trộn gạo tẻ với gạo nếp rồi vo sạch hoặc ngâm 2 – 3 tiếng để ráo
Cho gạo vào chảo rang nhỏ lửa, đảo đều tay cho đến khi gạo chuyển màu vàng thì tắt bếp
Bước 2. Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn. Ướp thịt bò với nước mắm, hạt nêm
Cà rốt nạo sạch vỏ rồi rửa sạch, thái thành từng sợi rồi cắt nhỏ
Bước 3. Cho gạo vào nồi rồi với nước theo tỉ lệ 1:3 và nấu chín. Đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun lim dim khoảng 30 phút thì cho cà rốt vào ninh cùng. Nêm nếm hạt nêm, muối cho vừa miệng.
Đun đến khi gạo nở bung ra thì cho thịt bò đã ướp sẵn vô nồi, khuấy đều và tiếp tục ninh trong 10 phút rồi tắt bếp.

Như vậy bạn đã có nồi cháo thịt bò thơm ngon cho bé thưởng thức.

2. Cháo thịt bò nấm hương

Nguyên liệu
40gr gạo
20gr thịt bò
2 cái nấm hương
1 quả trứng gà

Cách làm
Bước 1. Trứng gà, tách lấy lòng đỏ rồi đánh tan.
Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi băm nhuyễn
Nấm hương cắt chân, rửa sạch, băm nhuyễn.
Bước 2. Gạo vo sạch rồi thêm nước vào nấu chín. Khi cháo chín tiếp tục cho nấm hương vô nấu đến khi sôi thì cho trứng vào khuấy đều tay và tắt bếp. Như vậy món cháo thịt bò nấm hương đã hoàn thành.

3. Cháo thịt bò mồng tơi

Nguyên liệu
40gr gạo
20gr thịt bò
10gr rau mồng tơi

Cách làm
Bước 1. Rửa sạch mồng tơi và luộc hoặc hấp chín, tán nhuyễn
Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn
Bước 2. Gạo vo sạch, thêm một lượng nước vừa đủ và nấu với lửa nhỏ
Cháo chín cho thịt bò vô khuấy đều, nêm nếm cho vừa ăn
Thịt bò chín thì cho rau mồng tơi vô trộn đều rồi tắt bếp.

4. Cháo thịt bò đậu xanh

Nguyên liệu
25gr gạo tẻ
25gr gạo nếp
20gr thịt bò
30gr đậu xanh

Cách làm
Bước 1. Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi băm nhuyễn
Đậu xanh vo sạch, ngâm trong nước 1 – 2 tiếng cho nở mềm rồi để ráo
Bước 2. Trộn gạo nếp cùng gạo tẻ đem vo sạch rồi cho đậu xanh vào nếu chín dưới lửa nhỏ
Khi cháo chín cho thịt bò vào nấu chín. Nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

5. Cháo thịt bò rau ngót

Nguyên liệu
50gr gạo tẻ
100gr thịt bò
1/2 bó rau ngót
Gia vị: hạt nêm, muối, mắm

02

Cách làm
Bước 1. Ngâm gạo từ 1 – 2 tiếng để rút ngắn thời gian ninh.
Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi băm nhuyễn
Rau ngót rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng 1 ít nước
Bước 2. Cho gạo vào nồi rồi cho nước vào với tỉ lệ 1:3 nấu sôi, ninh nhừ. 0902
Khi cháo chín cho thịt bò vào nấu chín sau đó cho hỗn hợp rau ngót vào. Nêm nếm mắm, muối, hạt nêm vào rồi tắt bếp.

Món cháo thịt bò cho bé cực kì thơm ngon, bổ dưỡng sẽ giúp các con lớn nhanh, tăng cường sức đề kháng. Bố mẹ hãy nấu ngay cho bé thưởng thức nhé!